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中華そば「伊藤商店」吉倉店
- 2019/01/26(Sat) -
伊藤商店

今回は、福島県福島市吉倉にある中華そば「伊藤商店」吉倉店に来ました。
仙台市に本店のある喜多方ラーメンのお店で、午前10時まで朝ラーメン¥500も提供していますね。
店内には、カウンター6席・8人掛けテーブル1卓・小上がりに4卓があります。

カウンターからのテーブル席
   ↑ カウンターからのテーブル席
券売機
   ↑ 券売機

入口左手に券売機があり、白の半熟煮玉子中華そばを購入です。¥840
他には、金の中華そば¥660・金の半熟煮玉子中華そば¥790・金の肉そば¥900・白の中華そば¥710・白の肉中華そば¥950などがあります。
さらには、白の味噌らーめん¥780・黒の中華そば¥690・極にぼ味噌らーめん¥820・極にぼカレー味噌らーめん¥970やマルヤAセット(温玉丼)¥190・Bセット(肉飯)¥240などもあります。

白の半熟煮玉子中華そば
   ↑ 白の半熟煮玉子中華そば
平打ちの中太麺
   ↑ 平打ちの中太麺

出てきた白の半熟煮玉子中華そばには、バラチャーシュー3枚・メンマ・青菜・背脂・刻み玉ねぎ・刻みねぎが入ります。
スープは豚骨ベースで、あっさりとしていますが、ちょっぴり塩分多めですが背脂が大量に入って甘味もありますね。
麺は、手打ちの縮れた中太麺で、もっちりとしていますね。
チャーシューは、ホロッととろけます。

   麺:細○○○●○太
スープ:薄○●○○○濃
   脂:少○○○○●多
   具:少○○●○○多

おやじの総合評価:★★★☆☆(3.5星)

vol.1:金の中華そば

中華そば「伊藤商店」吉倉店
場所:福島県福島市吉倉八幡6-4
TEL:024-597-3013
営業:AM7:00~AM10:00(朝ラーメン)
    AM11:00~PM3:00 水休
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