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白河手打中華そば「いがらし」
- 2019/01/20(Sun) -
いがらし

今回は、宮城県多賀城市南宮にある白河手打中華そば「いがらし」に来ました。
白河で修行した方のお店で、店内には、L型カウンターに6席・テーブル1卓・小上がりに3卓があります。

カウンター一部
   ↑ カウンター席一部
メニュー
   ↑ メニュー

メニューを拝見したおやじは、手打ち中華そばを注文です。¥700
他には、ワンタン麺¥850・焼豚中華そば¥910・焼豚ワンタン麺¥1060があります。
いかにも白河系のメニューですね。

手打ち中華そば
   ↑ 手打ち中華そば
平打ちの中太麺
   ↑ 平打ちの中太麺

出てきた中華そばには、燻されたモモチャーシュー2枚・バラチャーシュー・メンマ・のり・カイワレ・刻みねぎが入ります。
スープは、鶏がらベースで、あっさりとした醤油味の中に鶏の旨みが出ています。
麺は、手打ちの平打ち中太麺で、もっちり感がありますね。

   麺:細○○○●○太
スープ:薄○●○○○濃
   脂:少○○●○○多
   具:少○○●○○多

おやじの総合評価:★★★☆☆(3.5星)

白河手打中華そば「いがらし」
場所:宮城県多賀城市南宮字庚申203
TEL:022-368-7388
営業:AM11:00~PM3:00 火休(不定休)
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