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麺処「瓢たん」vol.4
- 2019/02/24(Sun) -
瓢たん

今回は、福島県いわき市平下平窪にある麺処「瓢たん(ひょうたん)」に来ました。
店内には、L型カウンター5席・壁側カウンター4席・2人掛けテーブル1卓・4人掛けテーブル1卓があります。

店内
   ↑ 店内
券売機
   ↑ 券売機

入口右手の券売機で、みそらーめん(味玉入り)を購入です。¥900
他には、地鶏中華そば¥700・潮らーめん¥750・地鶏白湯麺¥800・黒中華そば¥750などがあります。
さらには、トッピングや和え玉¥200・ミニマヨチャーシュー丼¥150・ねこまんま¥200・会津地鶏のTKG¥220・お茶漬けご飯¥120などもあります。

みそらーめん
   ↑ みそらーめん(味玉入り)
ストレートの中細麺
   ↑ ストレートの中細麺

出てきたみそらーめんには、2種のチャーシュー(バラ・低温モモ)・メンマ・味玉・のり・白ゴマ・唐辛子・刻みねぎが入ります。
スープは、会津地鶏と名古屋コーチンがベースで、あっさりめの味噌味が美味しいですね。
麺は、低加水のストレートの中細麺で、スルスルといけちゃいます。

   麺:細○●○○○太
スープ:薄○○○●○濃
   脂:少○○●○○多
   具:少○○●○○多

おやじの総合評価:★★★☆☆(3.5星)

vol.3:塩らーめん
vol.2:㊕中華そば
Vol.1:地鶏白湯麺(塩)

麺処「瓢たん」
場所:福島県いわき市平下平窪2-1-3 サンコープリーズC号
TEL:0246-21-3967
営業:AM11:00~PM3:00
    PM5:30~PM7:30 月休
     (スープ無くなり次第終了)
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