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旨いラーメン屋「壱麺」vol.4
- 2019/05/12(Sun) -
壱麺

今回は、福島県川俣町鶴沢にある旨いラーメン屋「壱麺」に来ました。
店内には、カウンター4席・テーブル5卓・小上がりに3卓があります。

テーブル席一部
   ↑ テーブル席一部
券売機
   ↑ 券売機

暫く来ない間に券売機が設置されていましたよ。
入口正面の券売機で、味噌とんこつらーめんを購入です。¥770
他には、札幌こく味噌らーめん¥770・札幌から味噌らーめん¥790・じゃんじゃんらーめん¥790・中華そば¥580・塩タンメン¥690・醤油らーめん¥580などがあります。
また、醤油つけ麺¥630・味噌つけ麺¥650・とんこつつけ麺¥630などがありますが、量が少なめなので1.5玉(¥100増し)が普通盛のようです。
さらには、らーめんやつけ麺とセットの半五目石焼チャーハン+¥200・半ライス+¥110や広東五目石焼チャーハン¥620・にんにくキムチ石焼チャーハン¥720・餃子¥270などもあります。

味噌とんこつらーめん
   ↑ 味噌とんこつらーめん
ストレートの中細麺
   ↑ ウエーブした中細麺

出てきた味噌とんこつらーめんには、チャーシュー2枚・メンマ・キクラゲ・もやし・刻み万能ねぎが入ります。
スープは、豚骨ベースで、やや甘めの白味噌が使用されています。
麺は、やや縮れた中細麺で、プリッとした食感ですね。

   麺:細○●○○○太
スープ:薄○○○●○濃
   脂:少○○○●○多
   具:少○●○○○多

おやじの総合評価:★★★☆☆

vol.3:醤油らーめん
Vol.2:塩タンメン
Vol.1:札幌こく味噌らーめん

旨いラーメン屋「壱麺」
場所:福島県伊達郡川俣町鶴沢社前1-1
TEL:024-538-2525
営業:AM11:00~PM9:00 無休
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