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麺家「一芯」vol.2
- 2019/06/28(Fri) -
一芯

今回は、宮城県山元町にある麺家「一芯」に来ました。
店内には、L型カウンターに11席・テーブル2卓・小上がりに1卓があります。

カウンター席
   ↑ カウンター席
メニュー
   ↑ メインメニュー

メニューを拝見したおやじは、中華そばを注文です。¥690
他には、背あぶら中華そば¥740・ねぎラーメン¥840・こってりラーメン¥730・ピリピリしびれる味噌ラーメン¥880・こだわり味噌ラーメン¥800・がっちりラーメン¥850・燕三条系らーめん¥850・みそカレーラーメン¥850などがあります。
さらには、夏季限定の冷やし担々麺¥850・冷やし鶏しょうゆ¥850や肉めし¥200・餃子¥350・モツ焼き¥400などもあります。

中華そば
   ↑ 中華そば
ストレートの中麺   ↑ ストレートの中麺

出てきた中華そばには、バラチャーシュー・1/2味玉・メンマ・カイワレ・刻み紫玉ねぎ・刻みねぎが入ります。
スープは鶏がらベースで、煮干しが強めに香ります。
麺はストレートの中麺で、やや硬めの茹で加減がいいですね。

   麺:細○○●○○太
スープ:薄○●○○○濃
   脂:少○○●○○多
   具:少○○●○○多

おやじの総合評価:★★★☆☆

vol.1:こってりラーメン

麺家「一芯」
場所:宮城県亘理郡山元町坂元字堤入24-1
TEL:0223-23-1014
営業:AM11:00~PM2:30
    PM5:30~PM8:30 月休(祝の場合:翌日休)
    (具材切れ次第終了)
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