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餃子とタンメンの店「大三元」vol.3
- 2019/06/30(Sun) -
大三元

今回は、福島県郡山市菜根にある餃子とタンメンの店「大三元」に来ました。
店内には、カウンター7席・テーブル3卓・小上がりに3卓があります。

店内
   ↑ 店内
メニュー
   ↑ メニュー

メニューを拝見したおやじは、タンメンを注文です。¥800
久しぶりの訪問で、¥100値上がりしていましたよ。
他には、タンメン大盛¥900と餃子¥300があるだけの餃子とタンメンの店です。

タンメン
   ↑ タンメン
ストレートの平打ち麺
   ↑ ストレートの平打ち麺

出てきたタンメンには、豚バラ1片・キャベツ・もやし・人参・ニラ・きくらげが入ります。
スープは、鶏がらベースのあっさりした塩味で、相変わらず塩加減が絶妙で美味しいですね。
麺は、ストレート平打ちの中太麺で、もっちり感があります。

   麺:細○○○●○太
スープ:薄●○○○○濃
   脂:少○●○○○多
   具:少○○○●○多

おやじの総合評価:★★★★☆(4.5星)

vol.2:タンメンと餃子
vol.1:タンメン

餃子とタンメンの店「大三元」
場所:福島県郡山市菜根3-12-12
TEL:024-938-1421
営業:AM11:00~PM8:00 無休
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