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「丸信ラーメン」船引店vol.5
- 2019/07/24(Wed) -
丸信

今回は、福島県田村市船引町にある「丸信ラーメン」船引店に来ました。
店内には、コの字型のカウンターに15席・テーブル1卓・小上がりに2卓があります。

小上がり席
   ↑ 小上がり席
壁掛けメニュー
   ↑ 壁掛けメニュー

壁掛けメニューを拝見したおやじは、前回と同じチャーシューメンを注文です。¥950
他には、ラーメン¥700・塩ラーメン¥700・塩チャーシューメン¥950・つけ麺¥750があります。
さらにギョーザ¥400がありますが、ご飯物はありませんね。

チャーシューメン
   ↑ チャーシューメン
縮れた平打ち麺
   ↑ 縮れた平打ち麺

出てきたチャーシューメンには、小さめなバラチャーシュー10枚・メンマ・多くの刻みねぎが入ります。
スープは、あっさりとした鶏がらベースの二層のスープで、二通りの味が楽しめて美味しいですね。
麺は、平打ちの縮れた太麺で、もっちり感があります。
バラチャーシューも柔らかく、いい味付けなのです。
後半には、テーブルに置かれたおろしニンニクを加えて頂きましたよ。

   麺:細○○○●○太
スープ:薄○●○○○濃
   脂:少○●○○○多
   具:少○○○●○多

おやじの総合評価:★★★★☆(4.5星)

vol.4:チャーシューメン
vol.3:塩チャーシューメン
vol.2:ラーメンとギョーザ
vol.1:塩ラーメン

「丸信ラーメン」船引店
場所:福島県田村市船引町春山字赤間田34-1
TEL:0247-82-2980
営業:AM11:00~PM2:30 
    PM5:00~PM9:00 
火曜AM11:00~PM1:30 火夜休
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コメント
- -

コメントありがとうございます。
普通の塩ラーメンは、ニラと胡麻が大量に載って、こちらも絶品ですよ。
福島駅の東口側に駅前店がありますよ。
しかし、駐車場はありませんね。
http://takasannoibaraki.blog58.fc2.com/blog-entry-3300.html
是非、訪れてみてはいかがでしょうか。
2019/08/06 07:10  | URL | Eltoroさんへ #-[ 編集] |  ▲ top

- スープ美味しそう!! -

丸信というと昔は醤油のイメージでしたが、塩!美味しそう!!
やっぱ縮れた麺好きです♥
福島市でも食べられるのかしら?
2019/08/05 21:36  | URL | Eltoro #7UhO1o1U[ 編集] |  ▲ top

- -

コメントありがとうございます。
2層のスープで、味わいも2倍ですよ。
チャーシューもいい味付けで美味しいですよ。
さらに、ニラがいっぱい入った塩もお勧めです。
どちらも甲乙付けがたいですね。
2019/07/24 19:24  | URL | 五浦さんへ #-[ 編集] |  ▲ top

- これは美味しそう。 -

たかさん、4.5付けましたね!(^^)!
透きとおったスープに縮れ麺。
あっさりしていそうなこのラーメン、すごく美味しそうです。
チャーシューもたっぷりで・・。
丸信、覚えておきます。
2019/07/24 18:03  | URL | 五浦 #0umqXnNU[ 編集] |  ▲ top


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