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らぁめん「たけや」vol.2
- 2019/07/21(Sun) -
たけや

今回は、福島県福島市早稲町にあるらぁめん「たけや」に来ました。
店内には、壁向きカウンター4席・小さめなテーブル5卓・小上がりに2卓があります。

小上がり席
   ↑ 小上がり席
メニュー
   ↑ メニュー

メニューを拝見したおやじは、にらしおらぁめんを注文です。¥800
他には、らぁめん¥680・しおらぁめん¥780・辛らぁめん¥850・ぶたバラちゃぁしゅうめん¥890・福島鶏白湯(しょうゆ・しお)¥850などがあります。
さらには、トッピングやたけやセット¥880・ネギちゃぁしゅう丼セット¥950・やきめし(小)¥300などもあります。

にらしおらぁめん
   ↑ にらしおらぁめん
ストレートの細麺
   ↑ ストレートの細麺
チャーシュー
   ↑ チャーシュー

出てきたにらしおらぁめんには、バラチャーシュー・大量のニラ・白ごまが入ります。
スープは、伊達鶏ベースにかつお・こんぶのダシが効き、あっさりとして美味しいですね。
麺は、低加水ストレートの細麺で、程良い茹で加減がいいですね。

   麺:細○●○○○太
スープ:薄○●○○○濃
   脂:少○●○○○多
   具:少○○●○○多

おやじの総合評価:★★★☆☆

vol.1:らぁめん

らぁめん「たけや」
場所:福島県福島市早稲町5-3
TEL:090-9842-4442
営業:AM11:00~PM2:00 月休
   (スープ無くなり次第終了)
駐車場:なし
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