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麺処「瓢たん」vol.5
- 2019/07/28(Sun) -
瓢たん

今回は、福島県いわき市平下平窪にある麺処「瓢たん(ひょうたん)」に来ました。
店内には、L型カウンター5席・壁側カウンター4席・2人掛けテーブル1卓・4人掛けテーブル1卓があります。

券売機
   ↑ 券売機
限定メニュー
   ↑ 限定メニュー

入口右手の券売機があり、ボードに書かれた限定の極上出汁の中華そばと味玉を購入です。¥880
他には、地鶏中華そば¥700・潮らーめん¥750・みそらーめん¥800・地鶏白湯麺¥800・黒中華そば¥750などがあります。
さらには、トッピングや和え玉¥200・ミニマヨチャーシュー丼¥150・ねこまんま¥200・会津地鶏のTKG¥220・お茶漬けご飯¥120などもあります。

極上出汁の中華そば
   ↑ 極上出汁の中華そば+味玉
ストレートの中麺
   ↑ ストレートの中麺

出てきた極上出汁の中華そば+味玉には、3種のチャーシュー(バラ・ロース・低温モモ)・メンマ・味玉・のり・ナルト・刻み紫玉ねぎ・刻みねぎが入ります。
スープは、会津地鶏と名古屋コーチンをベースに本枯節と羅臼昆布の出汁が加わったコクのある醤油味で美味しいですね。
麺は、低加水のストレートの中麺で、スルスルといけちゃいます。
味玉も濃厚で美味しいのです。

   麺:細○○●○○太
スープ:薄○○●○○濃
   脂:少○○●○○多
   具:少○○●○○多

おやじの総合評価:★★★★☆

vol.4:みそらーめん(味玉入り)
vol.3:塩らーめん
vol.2:㊕中華そば
Vol.1:地鶏白湯麺(塩)

麺処「瓢たん」
場所:福島県いわき市平下平窪2-1-3 サンコープリーズC号
TEL:0246-21-3967
営業:AM11:00~PM2:30
    PM5:30~PM7:30 月休
土日祝:AM11:00~スープ無くなり次第終了
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