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白河手打ち中華そば「つむら家」
- 2019/09/14(Sat) -
つむら家

今回は、福島県矢吹町にある白河手打ち中華そば「つむら家」に来ました。
店内には、窓側カウンターに6席・中央のコの字型カウンターに6席・テーブル2卓・小上がりに3卓があります。

店内一部
   ↑ 店内一部
メニュー
   ↑ メニュー

メニューを拝見したおやじは、中華そばを注文です。¥700
他には、ワンタンメン¥870・チャーシューメン¥920・支那そば¥800・味噌ラーメン¥850などがあります。
さらには、黒板メニューのトマトラーメン¥990やトッピング・そぼろ丼¥250もあります。

中華そば
   ↑ 中華そば
縮れた平打ちの中麺
   ↑ 縮れた平打ちの中麺

出てきた中華そばには、3種のチャーシュー・ほうれん草・のり・ナルト・刻みねぎが入ります。
スープは、鶏がらベースで、とてもあっさりした醤油味が美味しいですね。
麺は、自家製の縮れた平打ちの中麺で、ピロピロ感があります。

   麺:細○○●○○太
スープ:薄○●○○○濃
   脂:少○○●○○多
   具:少○○●○○多

おやじの総合評価:★★★☆☆(3.5星)

白河手打ち中華そば「つむら家」 (Twitter)
場所:福島県西白河郡矢吹町八幡町834-1
TEL:0248-42-3855
営業:AM11:00~PM3:00 月休
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