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活力再生麺屋「あじ庵食堂」   豊川町へ移転
- 2019/11/16(Sat) -
あじ庵食堂

今回は、福島県喜多方市清水ヶ丘にある活力再生麺屋「あじ庵食堂」に来ました。
裏道にあるので分かり難いですね。
店内には、12人掛けテーブル1卓・テーブル3卓・小上りに3卓があります。

テーブル席
   ↑ テーブル席
メニュー
   ↑ メニュー

メニューを拝見したおやじは、山葵潮そばを注文です。¥800
細麺か中太麺から撰べ、中太麺でお願いしましたよ。
他には、ラーメン¥680・肉盛りラーメン¥980・味噌ラーメン¥780・味噌タンメン¥900・潮そば¥730・韮潮そば¥800などがあります。
さらには、あじ庵まぜそば¥830・あじ郎ラーメン¥880・レッドホットチリペッパー¥880・こってり油そば¥830や鶏モツ丼(小)¥450・チャーハン(小)¥450などもあります。

山葵潮そば
   ↑ 山葵潮そば
やや縮れた平打ち麺
   ↑ やや縮れた平打ち麺

出てきた山葵潮そばには、チャーシュー2枚・メンマ・白髪ねぎ・山葵が入ります。
スープは、豚骨・鶏がらベースに大量のしじみのカエシが効いたあっさりとした塩味がいいですね。
麺は、やや縮れた平打ち中太麺で、もっちりとして美味しいですね。

   麺:細○○●○○太
スープ:薄○●○○○濃
   脂:少○●○○○多
   具:少○○●○○多

おやじの総合評価:★★★★☆

活力再生麺屋「あじ庵食堂」
場所:福島県喜多方市清水ヶ丘1-11
TEL:0241-23-6161
営業:AM7:00~PM6:00 月休(祝の場合は翌日休)
12月~2月末の平日:AM10:00~PM3:00
12月~2月末の土日祝:AM7:00~PM3:00
   (スープ切れ次第終了)
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