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ラーメン「さくら家」
- 2019/11/25(Mon) -
さくら家

今回は、福島県いわき市三和町にあるラーメン「さくら家」に来ました。
大将1人での営業なので忙しそうですね。
店内には、L型カウンター14席があります。

メニュー
   ↑ メニュー

メニューを拝見したおやじは、コクみそラーメンを注文です。¥600
他には、正油ラーメン¥600・正油ネギラーメン¥700・正油チャーシューメン¥800・正油ネギチャーシューメン¥900・こがしコクみそラーメン¥700・塩こうじラーメン¥700・つけ麺(正油・コクみそ)¥750などがあります。
さらには、ギョウザ¥400などもあります。

コクみそラーメン
   ↑ コクみそラーメン
多加水ストレートの中麺
   ↑ 多加水ストレートの中麺

出てきたコクみそラーメンには、チャーシュー・1/2茹で玉子・コーン・もやし・刻み万能ねぎが入ります。
スープには強軟水の地下水が使用され、濃厚な合わせ味噌が美味しいですね。
麺は、多加水ストレートの中麺で、コシが強めですね。

   麺:細○○●○○太
スープ:薄○○○●○濃
   脂:少○○●○○多
   具:少○○●○○多

おやじの総合評価:★★★☆☆

ラーメン「さくら家」
場所:福島県いわき市三和町合戸中館下58-1
TEL:0246-97-5090
営業:AM11:00~PM6:00 木休
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