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中華そば「蒼穹」
- 2020/01/20(Mon) -
蒼穹

今回は、宮城県塩竃市にある中華そば「蒼穹(そうきゅう)」に来ました。
坂総合病院前にありますが、路地なので分かり難いですね。
店内には、カウンター4席・壁側カウンターに4席がある小さなお店ですね。

メニュー
   ↑ メニュー

メニューを拝見したおやじは、味玉中華そばを注文です。¥850
プラス¥50で、平打ち多加水麺に変更できますよ。
他には、中華そば¥750・蒼穹中華そば¥1000・塩中華そば¥750・鶏油そば(汁なし)¥650・肉中華¥950・辛痺中華¥880・坦坦麺¥880・汁なし担担麺¥850・漆黒の中華そば¥900などがあります。
さらには、チャーシュー丼¥250・メンマ丼¥200・味玉チーユ丼¥150などもあります。

味玉中華そば
   ↑ 味玉中華そば
ストレートの中細麺
   ↑ ストレートの中細麺

出てきた味玉中華そばには、肩ロースチャーシュー・メンマ・味玉・のり・刻み万能ねぎが入ります。
スープは、鶏がら・丸鶏ベースで、生醤油の香ばしい香りがいいですね。
麺は、中加水ストレートの中細麺で、スルスルといけます。

   麺:細○●○○○太
スープ:薄○●○○○濃
   脂:少○●○○○多
   具:少○○●○○多

おやじの総合評価:★★★★☆

中華そば「蒼穹」
場所:宮城県塩竃市錦町15-7
TEL:022-794-7502
営業:AM11:30~PM2:30 日休(不定休)
駐車場:なし(近隣P利用)
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