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らー神「心温」
- 2020/02/12(Wed) -
心温

今回は、宮城県仙台市青葉区にあるらー神「心温(ここあ)」に来ました。
店内には、カウンター4席・テーブル3卓があります。

店内一部
   ↑ 店内一部
券売機
   ↑ 券売機

入口左手の券売機で、ニボラー(太麺)を購入です。¥800
ニボラーは細麺も選べますね。
他には、もつラー(塩・醤油)¥820・水煮肉片スイジュウローペン¥880・濃厚背脂煮干¥850・豚トロガーリック味噌¥900・塩¥700・醤油¥700・季節の食材を使ったいぎなし限定¥850~などがあります。
さらには、トッピングやまるごと煮干肉飯¥200・ねぎマヨチャーシュー丼¥270・ねぎマヨタコ唐丼¥300などもあります。

ニボラー
   ↑ ニボラー
ウエーブした太麺
   ↑ ウエーブした太麺

出てきたニボラーには、バラチャーシュー・穂先メンマ・うずらの玉子・麩・のり・刻み玉ねぎ・刻みねぎが入ります。
スープは、とろみのある濃厚な煮干で、煮干の旨み・苦みがある煮干し好きの一杯ですね。
麺は、ウエーブした太麺で、ワシワシの食感がいいですね。
チャーシューもホロリととろけます。

   麺:細○○○○●太
スープ:薄○○○○●濃
   脂:少○○○●○多
   具:少○○○●○多

おやじの総合評価:★★★★☆

らー神「心温」(Twitter)
場所:宮城県仙台市青葉区中山台2-27
TEL:  ?
営業:AM11:00~PM3:00
    PM5:30~PM8:00 水及び木夜休
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