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めんや「薫寿」vol.2
- 2020/03/08(Sun) -
薫寿

今回は、福島県福島市野田町にあるめんや「薫寿(ことぶき)」に来ました。
女性スタッフのみでの営業ですね。
店内には、L型カウンターに5席・小上がりに3卓があります。

店内一部
   ↑ 店内一部
メニュー
   ↑ メニュー

メニューを拝見したおやじは、えびそばを注文です。¥770
全てのラーメンの大盛が無料ですが、おやじは普通盛で注文しましたよ。
他には、薫寿そば¥770・地鶏そば¥720・中華そば¥720・つけ麺¥770・味噌ラーメン¥800・うまから魚介そば¥850や冬限定の鶏生姜ラーメン¥850などがあります。
さらには、トッピングや鯛茶漬¥450・まかないカレー¥390などもあります。

えびそば
   ↑ えびそば
ストレートの中細麺
   ↑ ストレートの中細麺

出てきたえびそばには、極太メンマ・海老団子・青菜・水菜・もやし・糸唐辛子が入り、ラー油が添えられます。
スープは、海老で出汁をとり、あっさりとした塩味と海老の風味で美味しいですね。
麺は、やや低加水のストレートの中細麺で、プリッとしています。
後半にはラー油を加え、ややピリ辛の味変で頂きましたよ。

  麺 : 細 ○●○○○ 太
スープ: 薄 ○●○○○ 濃
  脂 : 少 ○●○○○ 多
  具 : 少 ○●○○○ 多

おやじの総合評価 : ★★★★☆

vol.1:薫寿そば

めんや「薫寿」
場所:福島県福島市野田町4-11-11
TEL:024-529-5848
営業:AM11:00~PM3:00
    PM6:00~PM9:45 無休
    (土日祝:中休みなし)
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