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麺屋「だいず」村田本店
- 2020/05/04(Mon) -
だいず

今回は、宮城県村田町にある麺屋「だいず」村田本店に来ました。
店内には、カウンター3席・2人掛けテーブル2卓・4人掛けテーブル2卓・小上りに3卓があります。

テーブル席一部
   ↑ テーブル席一部
ラーメンメニュー
   ↑ ラーメンメニュー
にぼ・油そばメニュー
   ↑ にぼ・油そばメニュー

メニューを拝見したおやじは、三色ラーメンを注文です。¥880
他には、白ラーメン¥760・黒ラーメン¥840・赤ラーメン¥840・にぼ味噌ラーメン¥900・黒にぼ味噌ラーメン¥980・油そば¥700・まぜそば¥830などがあります。
さらには、水餃子(10個)¥400・焼き餃子(3個)¥300・ミニ焼肉丼¥310・ミニネギ玉丼¥360・ミニチャーシュー丼¥310・玉子かけご飯¥170などもあります。
つまみ類もあり、夜にはラーメン居酒屋になるようですね。

三色ラーメン
   ↑ 三色ラーメン+ラー油
ウエーブした中太麺
   ↑ ウエーブした中太麺

出てきた三色ラーメンには、チャーシュー・メンマ・もやし・のり・ガーリックチップ・糸唐辛子・マー油・刻みねぎが入り、自家製ラー油が添えられます。
スープは、鶏がら・げん骨ベースで、白味噌系にマー油がかかり、別添えの漢方とスパイスをブレンドしたラー油をかけて3種の味を頂きます。
特製ラー油は辛いので、調整していれます。
麺は、ややウエーブした中太麺で、ちょっと柔らかめですね。

   麺:細○○●○○太
スープ:薄○○○●○濃
   脂:少○○●○○多
   具:少○○●○○多

おやじの総合評価:★★★☆☆

麺屋「だいず」村田本店
場所:宮城県柴田郡村田町小泉字西浦8-2
TEL:0224-86-5939
営業:AM11:00~PM3:30
    PM5:30~PM10:00 火休
    (土は中休みなし・日は~PM8:30)
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