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麺家「一芯」vol.3
- 2020/05/18(Mon) -
一芯

今回は、宮城県山元町にある麺家「一芯」に来ました。
店内には、L型カウンターに11席(新型コロナ対策のため8席)・テーブル2卓・小上がりに1卓があります。

メインメニュー
   ↑ メインメニュー

メニューを拝見したおやじは、こだわり味噌ラーメンを注文です。¥800
他には、中華そば¥700・背あぶら中華そば¥750・ねぎラーメン¥850・こってりラーメン¥750・ピリピリしびれる味噌ラーメン¥880・がっちりラーメン¥850・燕三条系らーめん¥850・みそカレーラーメン¥850などがあります。
さらには、トッピングやチャーシュー丼¥200・半チャーハン¥350・餃子¥350・モツ焼き¥400などもあります。

こだわり味噌ラーメン
   ↑ こだわり味噌ラーメン
ウエーブした太麺
   ↑ ウエーブした太麺

出てきたこだわり味噌ラーメンには、バラチャーシュー・メンマ・ニンニクチップ・背脂・刻み紫玉ねぎ・刻みねぎが入ります。
スープは、鶏がらベースに濃厚な味噌が加わって美味しいですね。
麺は、ウエーブした太麺で、もっちりとした食感がいいですね。

   麺:細○○○●○太
スープ:薄○○○●○濃
   脂:少○○●○○多
   具:少○○●○○多

おやじの総合評価:★★★☆☆(3.5星)

vol.2:中華そば
vol.1:こってりラーメン

麺家「一芯」
場所:宮城県亘理郡山元町坂元字堤入24-1
TEL:0223-23-1014
営業:AM11:00~PM2:30
    PM5:30~PM8:30 月休(祝の場合:翌日休)
    (具材切れ次第終了)
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