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麺処「若武者」vol.4
- 2020/07/20(Mon) -
若武者

今回は、福島県二本松市本町にある麺処「若武者」に来ました。
新型コロナウイルスの影響で、席数が減らされていましたね。
店内には、カウンター2席(通常4席)・2人掛けテーブル3卓・4人掛けテーブル1卓(通常3卓)・奥の小上がりに3卓(通常5卓)があります。

小上り席
   ↑ 小上り席
定番メニュー
   ↑ 定番メニュー
壁掛けメニュー
   ↑ 壁掛けメニュー

メニューを拝見したおやじは、夏季限定の冷し山塩ラーメンを注文です。¥900
他には、醤油(塩)鶏中華そば¥730・特濃旨辛福島鶏台湾¥950・濃厚福島鶏白湯¥880・とろ豚魚介つけ麺¥780・香辣坦々麺¥900・特濃豚骨魚介辛肉味噌ラーメン¥880・・ブラックペッパージャンクまぜそば¥880などがあります。
さらには、魚介豚骨こってり醤油ラーメン¥900・生海苔と生姜の塩ラーメン¥900、とろんたま鶏もつ丼¥350・岳温泉卵丼¥250・餃子¥280などもあります。

冷し山塩ラーメン
   ↑ 冷し山塩ラーメン
ストレートの細麺
   ↑ ストレートの細麺

出てきた冷し山塩ラーメンに、炙った鶏チャーシュー・穂先メンマ・1/2味玉・大根おろし・カイワレが入ります。
スープは、川俣シャモ・会津地鶏・伊達鶏をベースに会津山塩が使用され、あっさりとした優しい冷しスープですね。
麺は、ストレート細麺で、冷しならではのプリッと感があります。

  麺 :細○●○○○太
スープ:薄○●○○○濃
  脂 :少○○●○○多
  具 :少○○●○○多

おやじの総合評価:★★★☆☆(3.5星)

vol.3:濃厚福島鶏白湯
vol.2:ブラックペッパージャンクまぜそば
vol.1:青森シャモロック塩鶏中華

麺処「若武者」
場所:福島県二本松市本町2-86-1
TEL:0243-22-7107
営業:AM11:00~PM3:00
    PM5:45~PM7:30 木休
    (日祝は通し営業でPM6:30迄)
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