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めん屋「小鉄」vol.2
- 2020/07/30(Thu) -
小鉄

今回は、福島県新地町谷地にあるめん屋「小鉄」に来ました。
店内には、カウンター4席・小上がりに5卓があります。

小上り席一部
   ↑ 小上り席一部
メニュー
   ↑ メニュー

メニューを拝見したおやじは、味噌ラーメン注文です。¥770
他には、辛子味噌ラーメン¥850・にんにく正油バターラーメン¥770・塩タンメン¥830・塩ラーメン¥720・中越長岡生姜醤油ラーメン¥770・醤油ラーメン¥720などがあります。
さらには、餃子¥390・半チャーハン¥330・ミニ温玉チャーシュー丼¥390などもあります。

味噌ラーメン
   ↑ 味噌ラーメン
ストレートの中太麺
   ↑ ストレートの中太麺

出てきた味噌ラーメンには、キャベツ・もやし・人参・ニラが炒められ、チャーシュー・メンマ・ナルト・ニンニクチップ・刻みねぎが入ります。
スープは、豚骨・鶏がらベースに2種の味噌が加わり、札幌系のラーメンですね。
麺は、自家製ストレートの中太麺で、スルスルと食します。

   麺:細○○●○○太
スープ:薄○○○●○濃
   脂:少○○●○○多
   具:少○○●○○多

おやじの総合評価:★★★☆☆

vol.1:にんにく正油バターラーメン

めん屋「小鉄」
場所:福島県新地町谷地小屋駒込486-1
TEL:0244-32-0926
営業:AM11:30~PM2:30
    PM5:30~PM8:00 木夜休
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