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めんや「薫寿」vol.3
- 2020/10/18(Sun) -
薫寿

今回は、福島県福島市野田町にあるめんや「薫寿(ことぶき)」に来ました。
女性スタッフのみでの営業です。
店内には、L型カウンターに4席・小上がりに3卓があります。

小上り席一部
   ↑ 小上り席一部
メニュー
   ↑ メニュー

メニューを拝見したおやじは、中華そばを注文です。¥720
細麺か太麺が選べ、太麺をチョイスしましたよ。
他には、薫寿そば¥770・地鶏そば¥720・えびそば¥770・つけ麺¥770・味噌ラーメン¥800・辛味噌ラーメン¥850があります。
さらには、トッピングや鯛茶漬¥450・まかないカレー¥390などもあります。

中華そば
   ↑ 中華そば
ストレートの中太麺
   ↑ ストレートの中太麺

出てきた中華そばには、チャーシュー・極太メンマ・1/2味玉・刻みねぎが入ります。
スープは、濃厚な豚骨ベースで、魚介と醤油味がいい感じで美味しいですね。
麺は、やや低加水のストレートの中太麺で、食感も良くていいですね。

  麺 : 細 ○○○●○ 太
スープ: 薄 ○○○●○ 濃
  脂 : 少 ○○○●○ 多
  具 : 少 ○○●○○ 多

おやじの総合評価 : ★★★★☆

vol.2:えびそば
vol.1:薫寿そば

めんや「薫寿」
場所:福島県福島市野田町4-11-11
TEL:024-529-5848
営業:AM11:00~PM3:00
    PM6:00~PM9:45 無休
    (土日祝は中休みなし)
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