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ラーメン「歓」   移転
- 2008/07/22(Tue) -
今回は、鉾田市塔ヶ崎にあるラーメン「歓」(かん)に来ました。
いかにもラーメン屋の店内にカウンター9席、小上がり2卓のお店です。
メニューには塩系の海鮮ラーメン¥1500・塩ラーメン¥450・タンメン¥750・海老ラーメン¥950・ワンタン麺¥750、醤油系ではラーメン¥450・ねぎ醤油ラーメン¥700、味噌系では味噌ラーメン¥600・ねぎ味噌ラーメン¥850など種類が豊富で、大盛はプラス¥100です。
さらには、ご飯物や中華一品料理なども10種類位あり、お酒ありの「ラーメン居酒屋」ですね。
そんな中、おやじは塩ラーメンを注文です!

塩ラーメン
   ↑ 塩ラーメン
中細ストレート麺
   ↑ やや細めのちぢれ麺

出てきたラーメンには、チャーシューではなくベーコン・メンマ・ほうれん草・ナルト・のり・刻みねぎ・白黒ごまが入ります。
麺はやや細めのちぢれ麺で、スープは干し貝柱のダシの効いたあっさり塩味で、なかなかまいうーです。
スープは、アルカリ電解水を使用し、丸鶏や牛のげんこつを使用しているらしく、大将のこだわりがうかがえますね。
しかし、夕方からのみの営業なのが残念なのです!

  麺 : 細 ○●○○○ 太
スープ: 薄 ○●○○○ 濃
  脂 : 少 ●○○○○ 多
  具 : 少 ○○●○○ 多

おやじの総合評価 : ★★★☆☆

ラーメン「歓」

ラーメン「歓」
場所:鉾田市塔ヶ崎1129-1
TEL:0291-33-5033
営業:PM5:00~PM11:30 無休

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