fc2ブログ
手打蕎麦「はなわ」
- 2023/12/07(Thu) -
はなわ

今回は、大洗町大貫町にある手打蕎麦「はなわ」に来ました。
11月9日に新規OPENしたようで、60歳代の夫婦2人での営業ですね。
店内には、カウンター5席・2人掛けテーブル3卓・個室の小上がりにテーブル2卓があります。

カウンター席
   ↑ カウンター席
テーブル席
   ↑ テーブル席
冷たいメニュー
   ↑ 冷たいメニュー
温かいメニュー
   ↑ 温かいメニュー

メニューを拝見したおやじは、せいろを注文です。¥800
他には、かけそば¥800・花巻そば¥1100・鳥そば¥1200・鴨そば¥1700があります。
さらには、あなご天ぷら¥700・エビと野菜の天ぷら¥600・玉子焼¥500・鴨ハム¥500・板わさ¥300・わらびもち¥500などもあります。
そばのみでうどんはありません。
1日30食限定なので、なくなり次第終了ですね。

せいろ
   ↑ せいろ
やや太めに打たれたそば
   ↑ やや太めに打たれたそば
刺身こんにゃく
   ↑ 刺身こんにゃく
そば湯
   ↑ そば湯

出てきたせいろには、刺身こんにゃくと薬味が付きます。
つけ汁は、節が効いたやや辛めのタイプですね。
そばは北海道産か長野県産のそば粉を使用しているようで、この日は長野県産の石臼挽き粉が使用され、やや太めで硬めに打たれた二八そばは食感もいいですね。
〆には、あっさりとしたそば湯をいただきましたよ。

おやじの総合評価:★★★☆☆

手打蕎麦「はなわ」
場所:大洗町大貫町9507-16
TEL:090-8870-3878
営業:AM11:30~PM3:00 月火水休
この記事のURL | そば処 | CM(2) | ▲ top
<<レストハウス「ベアストーン」 | メイン | 曜光山 月山寺>>
コメント
- -

コメントありがとうございます。
確かに、趣味が高じて定年後に出店した感じですね。
限定30食なので、行かれる場合は早めがいいですよ。
2023/12/08 07:35  | URL | 将門新皇さんへ #-[ 編集] |  ▲ top

- -

ここ僕も気になっているんですよね~
定年を迎えたご夫婦が念願の手打ち蕎麦店を開いたって感じでしょうか?
そのうち僕も行ってみたいと思います
2023/12/08 05:53  | URL | 将門新皇 #-[ 編集] |  ▲ top


コメントの投稿













管理者にだけ表示を許可する


▲ top
| メイン |