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とんこつらーめん「かつじゅん」vol.2
- 2009/03/03(Tue) -
久々に、ひたちなか市東石川にあるとんこつらーめん「かつじゅん」に来ました。
店構えから居酒屋かとんかつ屋かと思いますが、ラーメン屋です。
店内にはカウンター6席と2ヶ所に分かれた小上がりに6卓があります。
メニューを拝見し、以前にかつじゅんらーめんを食べたおやじは、じゅん醤らーめんを注文です。¥767
他には、らーめん¥662・牛タンらーめん¥1008・かつじゅんらーめん¥945・のりめんたいらーめん¥840・・味噌らーめん¥767、香麺(豚背油にマー油)¥767・酢辣湯麺¥945などやセットメニューもありました。
全体的に高い値段設定のお店ですね。

じゅん醤らーめん
   ↑ じゅん醤らーめん
香ばしい細ちぢれ麺
   ↑ 香ばしい細ちぢれ麺

出てきたラーメンには、とっろける系チャーシュー2枚・きくらげ・のり・刻み玉ねぎ・刻みねぎが入ります。
店内には「スープには選び抜かれた醤油を使用し、ホタテ貝柱・チャーシューの煮汁・野菜エキスをブレンドした深いスープ」と書かれており、とんこつを強く感じさせないスープに、こおばしい香りの細ちぢれ麺を使用しています。
後半には、いつものように少々のおろしにんにく・豆板醤・こしょうを入れて頂きました。

  麺 : 細 ○●○○○ 太
スープ : 薄 ○○●○○ 濃
  脂 : 少 ○○○●○ 多
  具 : 少 ○○●○○ 多

おやじの総合評価 : ★★★★☆

とんこつらーめん「かつじゅん」

とんこつらーめん「かつじゅん」
場所:ひたちなか市東石川3521-13
TEL:029-272-0577
営業:AM11:00~PM3:00
    PM5:00~PM10:00 月休

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コメント
- 味玉が最高です -

私は家系のラーメンを食べるとお腹を壊すことが多いので
ここのとんこつ醤油(じゅん醤ラーメン)が好きでした。
しかし、なんと言っても味玉が最高でした。
後にも先にもこの店の様な黄身までしっかり味が滲みた
味玉は食べた事がありません。
思わず味玉お替りしても良いですか?と言って店主に
笑われました。
とんこつなら近くのマラソン道路にあるとんこつ家も
美味しいですよ。とんこつ濃度は濃いですが、しっかり
調理されているので私でもお腹が壊れません。
最近はちゃんと営業するようになった様ですが、以前は
入り口の生垣に暖簾が投げてあるとスープ失敗との事で、
営業は午後5時からとか貼り紙がしてある事が多かった
です。(笑)
2010/08/09 20:37  | URL | Fisher #HKfpfhn2[ 編集] |  ▲ top

- -

コメントありがとうございます。
ライトなとんこつで、そんなに脂っこくありませんので、食べやすいかと思いますよ。
こちらこそ、今後とも宜しくお願い致します。
2009/03/04 06:57  | URL | パンきちさんへ #-[ 編集] |  ▲ top

- 寒いので・・・ -

こんばんは、パンきちです。

寒いので・・・とってもラーメンが食べたい気分です。私よりも主人がラーメン大好きなので、参考になります。

とんこつで細麺・・・私は好みです。

ひたちなか方面のラーメン屋さんにはまだ行ったことがないので、ぜひ行ってみたいものです。

リンクの件、ありがとうございました♪私も早速貼らせていただきます。これからもよろしくお付き合いくださいませ。
2009/03/04 01:16  | URL | パンきち #9cvjyZ.o[ 編集] |  ▲ top

- -

コメントありがとうございます。
ここは、トンコツとはいってもライト系なので、逆にトンコツかと思うほどの味ですよ。
濃厚なとんこつを望む方には、物足りないでしょうね。
と言うことで、ライトなとんこつの店ですので、食べてみてはいかがでしょうか!
結構な人気店ですよ!
2009/03/03 21:26  | URL | うりぼうさんへ #-[ 編集] |  ▲ top

- -

本来のとんこつは苦手なんですが
ここは醤油もベースになっていて
チャーシューが目玉のようですね
ぜひ食べてみたいです
2009/03/03 21:18  | URL | うりぼう #-[ 編集] |  ▲ top


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