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納豆博物館!
- 2009/01/15(Thu) -
ここは小美玉市にある、おかめ納豆の「納豆博物館」です。
タカノフーズ㈱のおかめ納豆の工場内にあるため、入口の警備所で「見学です。」と告げてから入り、左側に博物館があります。

おかめ納豆の「納豆博物館」
   ↑ おかめ納豆の「納豆博物館」

館内には、納豆の歴史や家で納豆を作る方法などが展示されています。
入口を入ってすぐのところでは、納豆誕生の秘密などが紹介されていました。

博物館内
   ↑ 博物館内
納豆の起源
   ↑ 納豆の起源

さらに進むと、納豆に関するいろんな資料が並び、奥の大きなお釜の周りには、ご家庭でも簡単に試せる納豆の作り方や、日本全国の手作り納豆を紹介されていました。
また、出刃納豆の作り方なる方法も展示されており、ワラビシで包んだムシロでくるみ、出刃包丁を刺して釜の上に吊るして作るようです。

出刃納豆
   ↑ 出刃納豆

納豆の作業工程や歴史を見ることが出来ますよ。
訪れてみてはいかがでしょう!

「納豆博物館」
場所:小美玉市野田1542
TEL:0120-58-7010
開館:AM9:00~PM4:00(正午~午後1時を除く) 年末年始休

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コメント
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コメントありがとうございます。
数少ない納豆の歴史に触れられる場所ですが、行ってみるとそれなりかな!?
解りにくい場所にありますので、地図を確認して行ってくださいね。

2009/01/15 19:01  | URL | せいパパさんへ #-[ 編集] |  ▲ top

- -

納豆は好きではないけど
いつか行こうと思っていましたが
行ってきたのですね!
最近のたかさんの記事は
行きたかった所ばかりです!
2009/01/15 18:23  | URL | せいパパ #-[ 編集] |  ▲ top


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