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そば処「木挽庵」
- 2009/03/06(Fri) -
今回は、ひたちなか市東石川にあるそば処「木挽庵(こびきあん)」に来ました。
ヨークタウン東石川の東側の目立たない場所に店はありますが、開店以来16年もの間営業しているお店です。
店主は元大工さんだそうで、店内の装飾はもちろんのこと、蕎麦のせいろなどの木製品に至るまで、全て手作りだそうです。
カウンター4席・小さな囲炉裏席・小上がり3卓があり、奥には囲炉裏の部屋があり、貸切も出来るようです。
和風の落ち着いたお店ですね。

和風な店内 大きなノコギリが飾られた小上がり部屋
  ↑ 和風な店内                   ↑ 大きなノコギリが飾られた小上がり部屋
奥の囲炉裏部屋
   ↑ 店奥の囲炉裏部屋

お品書きを拝見したおやじは、二色そばを注文です。¥1300
他には、辛味おろしせいろそば¥1050・鴨南蛮せいろそば¥1300・田舎とろろそば¥1200・天ぷらせいろそば¥1600・にしんそば¥1400・かけそば¥740や冬季限定のゆり根かき揚げそば¥1400などがあります。

二色そば
   ↑ 二色そば
更科そば 田舎そば
   ↑ 更科そば                    ↑ 田舎そば

出てきた二色そばには、田舎そばと更科そばが盛り合わされています。
全く違う食感が味わえ、満足できますね。
さらに、薬味には、わさびと辛味だいこんが添えられ、味わいも2倍です。
つけ汁は、やや辛めで、おやじ好みです。
最後のそば湯も濃厚で、甘味さえ感じられました。
しかし、平打ち麺でコシが弱いのが残念なのです。

おやじの総合評価:★★☆☆☆

そば処「木挽庵」

そば処「木挽庵」
場所:ひたちなか市東石川3069-14
TEL:029-274-0986
営業:AM11:30~PM2:00
    PM5:30~PM7:30(そばが無くなり次第終了)
    日曜は昼のみ営業、月・祝及び9月休

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コメント
- -

コメントありがとうございます。
多楽さんや kousa.mimiさんが言うように、コシの少ない蕎麦ですね。
好みもあるでしょうが、平打ちなので食感もいまいちかな!?
2009/03/08 12:41  | URL | Re:たかさん #-[ 編集] |  ▲ top

- -

私も昨日行ってきました。
私は鴨南蛮そば 相方は にしん蕎麦、それに天ぷら盛合せをいただきました。
にしんは柔らかく、天ぷらも ふきのとう、ゆり根、まいたけ、南瓜、海老、茄子、アスパラ、高麗人参?など どれも美味しかったです。
ただ 麺が凄く細くて柔らかい印象が…
2009/03/07 23:42  | URL | kousa.mimi #-[ 編集] |  ▲ top

- 評価 -

こんにちは
ここは行ったことがあります。
出てきた蕎麦は茹ですぎ?で伸びた、
茨城弁で言う「ぶどげだ」蕎麦だった。
ガッカリした記憶だけが残っています。


2009/03/07 16:24  | URL | 多楽 #fJvsSK6s[ 編集] |  ▲ top


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