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すたみならーめん「えむず」
- 2009/02/03(Tue) -
今回は、ひたちなか市西大島にあるすたみならーめん「えむず」に来ました。
職場のS・T氏から新しいお店の情報を頂き、来店した次第です。
以前スナック系のお店だったはずですが、店替えしたようです。
昨年9月にOPENしたようで、通りには面していますが小さなお店で見逃さないで下さいね。
店内には、カウンター6席とテーブル3卓があり、いかにも以前は飲み屋さん的で、シックな感じです。
カウンター上の壁にメニューが掲げられ、すたみなとみそらーめんのみのようです。
おやじは、すたみな冷しを注文です。¥680
他には、すたみならーめん¥680とみそらーめん¥650に麺ダブル¥880・トリプル980があるだけです。
ここのすたみなは、店主が修行を積んだわけではなく、独学で研究したそうですよ。

すたみな冷し
   ↑ すたみな冷し
コシのある中太麺
   ↑ コシのある中太麺

出てきたすたみな冷しには、キャベツ・にら・にんじん・かぼちゃ・レバーなどを炒め、餡かけになって載っています。
餡はやや甘辛く、濃厚さには欠けますが、この方が食べやすいと思います。
レバーは、さっと揚げており、他店とは違いますね。
麺は中太で、いいコシがありますね。
いかにも、県央でよく見かけるスタミナラーメンです。

  麺 : 細 ○○○●○ 太
  脂 : 少 ○●○○○ 多
  具 : 少 ○○○○● 多

おやじの総合評価 : ★★★★☆

すたみならーめん「えむず」

すたみならーめん「えむず」
場所:ひたちなか市西大島2-13-38
TEL:  ?
営業:AM11:30~PM3:00
    PM5:30~PM9:00 (具が無くなり次第終了) 月休

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コメント
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コメントありがとうございます。
スタミナラーメンは、県央独特のラーメンですが、お気に召しましたか。
他にも、色々なお店がありますが、基本的には同じですね。
私も、よっしいさんの飲み屋を参考に飲みに出たいと思います。
これからも情報のほど、宜しくです。
2009/02/16 19:38  | URL | よっしいさんへ #-[ 編集] |  ▲ top

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美味しそうですね

転勤族で水戸にきて初めてスタミナラーメンを食べました。(勝田「現代」や下市「松喜吉」)

今月の無料情報誌「ぷらざ」にも特集記事が掲載されて
いたので参考にしてます
2009/02/16 19:29  | URL | よっしい #-[ 編集] |  ▲ top

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コメントありがとうございます。
あまりスタミナ系は食しませんが、久々に食べてみて、なかなか美味しく頂きましたよ。
しかし、私には餡が甘めかな!
2009/02/04 18:58  | URL | しゅかりんさんへ #-[ 編集] |  ▲ top

- たかさんの評価が高いっ!! -

まわりで行った人から話を聞いても
結構評判いいので行くので楽しみであります(^^ゞ
2009/02/04 12:30  | URL | しゅかりん☆ #-[ 編集] |  ▲ top

- -

コメントありがとうございます。
大黒らーめんの少し先の右手にありますので、是非、行ってみて下さい。
2009/02/04 08:59  | URL | 輸Tmさんへ #-[ 編集] |  ▲ top

- -

コメントありがとうございます。
独学で研究したようで、麺ももっちりしていて美味しかったですよ。
全体にちょっと甘めかな!?
是非、来店してみて下さい。
2009/02/04 08:56  | URL | かずやんさんへ #-[ 編集] |  ▲ top

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大黒らーめんから、ちょこっと近いですよね!
2009/02/04 08:00  | URL | 輸Tm #-[ 編集] |  ▲ top

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見た感じや具などは他店のスタミナに似てますが、独学で学んだとのことでぜひ食べてみたいです。具もたっぷりで美味しそうですね!!


2009/02/03 23:05  | URL | かずやん #-[ 編集] |  ▲ top

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コメントありがとうございます。
ここでカフェを経営していた店主が、スタミナらーめんを独学で研究して再オープンしたようです。
なかなかいけますので、食べてみて下さいね。
2009/02/03 18:48  | URL | うりぼうさんへ #-[ 編集] |  ▲ top

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新しいお店ですね
興味津々でたずねてみます
スタミナでは大進もおいしいです。
2009/02/03 18:38  | URL | うりぼう #-[ 編集] |  ▲ top


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