FC2ブログ
2020 07 ≪  08月 12345678910111213141516171819202122232425262728293031  ≫ 2020 09
らーめん「佐介」
- 2009/07/06(Mon) -
今回は、約10年ぶりに東海村の郵便局前にあるらーめん「佐介」に来ました。
店内には、カウンター6席と奥の小上がりに4卓があります。

kireina
   ↑ 綺麗な店内

夕方5時からの営業のお店で、一品料理やお酒類もあり、居酒屋ラーメンですね。
メニューを拝見したおやじは、以前にも食したにんにくラーメンを注文です。¥600
他には、みそラーメン¥600・塩ラーメン¥550・しょうゆラーメン¥550とバターのトッピング¥50があります。

にんにくラーメン
   ↑ にんにくラーメン
ストレートの細麺
   ↑ ストレートの細麺

出てきたにんにくラーメンには、メンマ・豚肉・もやし・白ごま・刻みねぎが入ります。
器は、ラーメンの丼ではなく、深めの皿ですね。
麺は、細いストレートです。
おろした生ニンニクを、大さじ1杯くらい使用しているのでしょうか!?
にんにくの香りが強く感じられ、いかにもニンニクラーメンなのです。
しかし、意外に甘みを感じるスープで、結構いけちゃいますね。
食後には顔や体が熱くなり、にんにくパワー全開です。
しかし、にんにくの匂いが残り、デートの前には食せませんよ。

  麺 : 細 ○●○○○ 太
スープ: 薄 ○●○○○ 濃
  脂 : 少 ○●○○○ 多
  具 : 少 ○●○○○ 多

おやじの総合評価 : ★★★☆☆

らーめん「佐介」

らーめん「佐介」
場所:東海村舟石川573−83
TEL:029-282-9277
営業:PM5:00~PM10:00 月休

←現在のランキングは?左(バナー)をポチッが励みになります。
この記事のURL | ラーメン県央 | CM(1) | TB(0) | ▲ top
<<護国神社の七夕とあじさい | メイン | 表町通り「七夕まつり」>>
コメント
- にんにくラーメン食べたいです -

私はこの店のにんにくラーメンFANでした。
いつも行くと味噌ラーメンとどちらにしようか迷います。
味噌ラーメンもにんにく入りでにんにくラーメンの醤油を
味噌に変えただけの様なスープなのです。味噌の具は
醤油ラーメンと同じになります。
店主の味のセンスは良いですが今一向上心が無いのが残念
な店です。厨房が見えませんが、実はここのスープは
業務用のスープに自前で取った出汁を併せているのです。
以前、石名坂の天下一ラーメンに店主が来た時にウチも
ラーメン屋なんだけどお宅の寸胴デカイねと茶化された
そうです。一からスープを作っていない証拠です。
まあ、何をどうしようと美味ければOKですが。(笑)
2010/08/09 19:59  | URL | Fisher #HKfpfhn2[ 編集] |  ▲ top


コメントの投稿













管理者にだけ表示を許可する


▲ top
トラックバック
トラックバックURL
→http://takasannoibaraki.blog58.fc2.com/tb.php/963-69232a96
| メイン |