今回は、水戸市上水戸にある「じゃんがららぁめん」上水戸店に来ました。
２階にはセガのゲームセンターがありましたが、いつの間にか閉店していました。
以前は、市内に４店舗を構えていましたが、今では店舗も減りましたね。
店内には、カウンター１０席・テーブル３卓があります。
おやじは、シンプルにじゃんがららぁめんのB（やや辛）を注文です。￥７００
じゃんがららぁめんは、普通のAから激辛のFまでの辛さが選べるようで、ワンランク上がるほどに￥１０増しになります。
他には、季節の野菜らぁめん￥７９０・チャーシューらぁめん￥８７０・岩のり明太子らぁめん￥８３０・東京しょうゆらぁめん￥５５０などがあります。
さらに、もやじ・ねぎ・バター・コーンなどのトッピングも豊富にありました。
メニューには、「８時間かけてじっくり煮込んだトンコツベースに、秘伝のタレとスープに野菜のエキスが溶け込み、化学調味料を一切使わず、体に優しいスープ」と書かれていました。


　　　↑　じゃんがららぁめん

　　　↑　中細な麺

出てきたらぁめんには、チャーシュー・半熟玉子・ニラ・刻みねぎとじゃんがら（野菜・豚肉・昆布を煮込んだキムチ風）が入ります。
初めは、じゃんがらを混ぜずにいただきましたが、ライトなトンコツ系のスープですね。
麺はやや細めですが、固茹でされ、香ばしいですね。
じゃんがらを混ぜると、辛さが広がります。
食した後に気付いたのですが、メニューの裏面には、じゃんがららぁめんの食し方が書かれており、生ニンニクやゴマを加えていただくようです。
確かに、合いそうですね。
しかし、生ニンニクがなかったような！？

　 麺　： 細 ○○●○○ 太
スープ： 薄 ○○●○○ 濃
　 脂　： 少 ○○●○○○ 多
　 具　： 少 ○○●○○ 多

おやじの総合評価 ： ★★★☆☆



「じゃんがらラーメン」上水戸店
場所：水戸市上水戸３－６－２
TEL：０２９－２２７－２００８
営業：AM１１：３０～AM１：００　不定休

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